核心提要：2019年12月16日上午9:00，澳门所有赌钱网址达尊讲坛第339期在人文楼M401举行。本期邀请到的嘉宾是浙江大学公共管理学院陈志钢教授，由他为我司师生带来题为“中国中南贫困地区学龄前儿童营养与发展——基于WFP湘西试点项目基线调查的分析与思考”的讲座。此次讲座由澳门所有赌钱网址副经理李谷成老师主持。

讲座伊始，陈教授从全球粮食安全和营养发展的视角为我们讲述了一个特别的组织“国际食物政策研究所”。 该研究所的宗旨是：客观地分析世界粮食问题，制定出可以被有关国家、地区或国际机构接受的粮食政策，以帮助各国特别是发展中国家提高粮食产量与质量。

随后陈教授从自己在“国际食物政策研究所”中的工作经历来反思当下中国儿童的营养问题。世界学龄前儿童营养改善目标包括以下几个方面：减少40%的生长迟缓儿童；减少50%的生育期贫血的妇女；减少30%的出生低体重儿童；儿童超重零增长；前六个月纯母乳喂养率达50%；儿童消瘦率减少并维持在5%水平。而当下中国学龄前儿童的营养目标远没有达到世界标准。因此为研究学龄前儿童的营养健康状况，陈教授团队在湖南湘西地区展开试点项目研究。项目的目标是为了改善学龄前儿童营养状况，提升其认知能力与社会情感水平。

紧接着陈教授为我们讲述了项目实施的具体情况，首先设定好抽样框架，选定调查目标对象，并将其分为干预组和对照组。然后组织基线调研，其内容包括有：问卷调查、体检、儿童认知水平测试、心理测试四个方面。经过调研获取的数据内容整理分析，陈教授团队了解到在湘西地区儿童营养不良的问题十分严峻，尤其要关注贫血问题。在该地区有较大比例的儿童认知水平处于常模的中低弱区临界水平，儿童的社会情感发展滞后。

最后陈教授还谈到“留守儿童“问题，和非留守儿童对比留守儿童的营养和认知发展状况都比较差，因此未来不管是留守儿童还是非留守儿童，他们的社会情感发展都需要得到社会的广泛关注。

文字：刘慧桢

图片：刘慧桢